Trong những năm vừa qua, sự hợp tác giữa các trường đại học Bỉ và các đối tác Việt Nam mang ý nghĩa chiến lược với nhiều hoạt động phong phú, có tính tương tác và tập trung cao. Tiếp theo Hội nghị Hiệu trưởng được tổ chức tại Đại học Ghent vào năm 2011, lần này, Đại học Ghent và Đại học Cần Thơ đồng tổ chức sự kiện kéo dài 1 tuần ở Bỉ, phiên khai mạc vào ngày 19/10/2015 với sự tham dự của hơn 100 đại biểu từ Bỉ và Việt Nam.
Tại phiên khai mạc, Giáo sư Guido Van Huylenbroeck, phụ trách Hợp tác quốc tế của Đại học Ghent đã trình bày báo cáo về các chiến lược hợp tác trong tương lai và một số định hướng; Giáo sư Jan Cornelis, Phó hiệu trưởng VUB trình bày báo cáo lịch sử hợp tác Việt Nam và Bỉ.