English | Français   rss
Liên kết
Khai thác một số tính chất có lợi của vi khuẩn Lactic, nấm men Saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Góp ý

Nghiên cứu khai thác một số tính chất có lợi của vi khuẩn Lactic, nấm men Saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Họ và tên NCS: Trần Thanh Quỳnh Anh

Tên Luận án: Khai thác một số tính chất có lợi của vi khuẩn Lactic, nấm men Saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngành: Công nghệ thực phẩm

Mã số: 9540101

Người hướng dẫn:

- PGS. TS. Đỗ Thị Bích Thủy

- PGS. TS. Võ Văn Quốc Bảo

Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế

Những đóng góp mới của Luận án: https://hueuni.edu.vn/portal/vi/data\bandtdh\2026\4/20260401_160939_DONGGOPMOI_QUYNHANH.pdf

Các tin đã đăng
Liên kết
×