Đại học Huế hiện  có 110 ngành đào tạo đại học, 74 chuyên ngành sau đại học, 44 chuyên ngành tiến sĩ; trong đó có nhiều chuyên ngành liên kết đào tạo với nước ngoài. Australia là quốc gia có quan hệ hợp tác nhiều năm trên nhiều lĩnh vực với Đại học Huế. Cụ thể, Đại học Huế đã ký kết thoả thuận hợp tác với các đại học La Trobe, Southern Cross, Queensland, Đại học Công nghệ Queensland, South Australia, Sydney, Tasmania, trong các lĩnh vực : xây dựng chương trình đào tạo tiến tiến, trao đổi sinh viên, thực tập sinh. Các trường đại học thành viên Đại học Huế đã hợp tác thành công với các trung tâm, viện nghiên cứu, các tổ chức và quỹ học bổng giáo dục: Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Úc (ACIAR) để triển khai các dự án Nâng cao năng lực chăn nuôi bò, tổ chức Rotary Club of Prospect, Fred Hollows Foundation, Chương trình học bổng AusAid, Endeavour, Mai Lan Kunzy Scholarship, hỗ trợ đào tạo nhân lực trong lĩnh vực y khoa…. 

Tại buổi làm việc, PGS.TS. Nguyễn Văn Toàn, Giám đốc Đại học Huế chúc mừng Ngài Đại sứ vừa chính thức nhận nhiệm vụ tại Việt Nam và cảm ơn Ngài Đại sứ đã nhận lời mời tham dự lễ kỷ niệm 60 năm xây dựng và phát triển Đại học Huế vào tháng 3.2017. Giám đốc Đại Học Huế khẳng định hợp tác quốc tế trong lĩnh vực giáo dục, đào tạo là một trong những chiến lược của Đại học Huế nhằm hội nhập với khu vực và quốc tế. Giám đốc Đại học Huế mong muốn Đại sứ tiếp tục quan tâm xúc tiến hợp tác giữa Đại học Huế và các trường đại học Australia trong thời gian tới, cụ thể là tăng cường các chương trình hợp tác đào tạo, nghiên cứu khoa học, hoạt động trao đổi sinh viên theo chương trình New Colombo, tiếp tục duy trì và mở rộng các lĩnh vực đã hợp tác, đặc biệt Đại học Huế mong tiếp nhận sinh viên Australia vào học tại 2 chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh của Trường ĐH Kinh tế và các lĩnh vực mũi nhọn của Trường ĐH Y Dược.

Đại sứ Australia tại Việt Nam, Ngài Craig Chittick cho biết theo thống kê của Đại sứ quán, đã có 50 ngàn sinh viên Việt Nam theo học tại Úc và trở về làm việc tại Việt Nam, trong đó có nhiều cán bộ của Đại học Huế. Nguồn nhân lực này đã có những đóng góp tích cực và hiệu quả cho sự hợp tác toàn diện của hai nước. Trong nhiệm kỳ mới của mình, Đại sứ sẽ ưu tiên chú trọng về đào tạo nguồn nhân lực, đổi mới sáng tạo, hợp tác giữa các viện nghiên cứu, đại học, doanh nghiệp giữa hai nước. Trong năm 2017, sẽ có 340 sinh viên đại học Australia đến học và thực tập tại Việt Nam trong khuôn khổ Chương trình New Colombo Mới trên nhiều lĩnh vực, trong đó có quản lý kinh doanh, giáo dục, y tế, kỹ thuật, khách sạn du lịch, thiết kế đô thị và lập kế hoạch vùng. Con số này cùng với những kết quả tốt đẹp trong thời gian qua sẽ là động lực để đẩy mạnh hơn nữa mối quan hệ hợp tác giữa hai bên. 

Cùng ngày, Đại sứ đã đi thăm Trung tâm Học liệu Đại học Huế và Trường ĐH Y Dược – Đại học Huế.