Trong đó, các giống cây trồng như lúa, lạc, ngô, khoai, sắn  có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện khắc nghiệt của địa phương đã được ứng dụng vào sản xuất; các giống gia súc và gia cầm đã và đang phát huy hiệu quả kinh tế cao; cây giống chuyển gen và nuôi cấy mô, các chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh dịch cho cây con có hiệu quả; một số nhà khoa học đã sáng chế ra máy móc ứng dụng chữa bệnh và chăm sóc sức khoẻ, chế tạo ra một số vật liệu mới, thiết bị phát siêu âm, bạc nano...

Dưới đây là một số sản phẩm tham gia triển lãm Khoa học và Công nghệ Đại học Huế 2014:

Sản phẩm tảo Spirulina của Trung tâm Ươm tạo và Chuyển giao công nghệ

Sản phẩm Kit phát hiện kháng thể kháng Toxoplasma Gondh của PGS.TS. Đinh Thị Bích Lân

Phó Viện trưởng Viện Tài nguyên và Môi trường

Chế phẩm sinh học EM2 của Trung tâm ƯT&CGCN

 Sản phẩm Bokashi trầu của PGS.TS. Nguyễn Quang Linh

Phó Giám đốc Đại học Huế, Giám đốc Trung tâm Ươm tạo và Chuyển giao công nghệ

Thiết bị chế tạo vật liệu Nano dạng sợi E - HUSC - 01. Sản phẩm nghiên cứu của các nhà khoa học: Trương Văn Chương, Lê Quang Tiến Dũng, Nguyễn Ngọc Minh Hoàng - Khoa Vật Lý, Trường ĐH Khoa học

Các sản phẩm Nano được chế tạo bằng phương pháp sinh học và ứng dụng

Sản phẩm của TS. Trương Văn Chương, Trường Đại học Khoa học

Cốm hòa tan, trà mật ong từ linh chi, Fucodian từ rong nâu.  Sản phẩm của nhóm nghiên cứu: Trần Thị Vân Thi, Lê Trung Hiếu, Lê Lâm Sơn, Lê Thùy Trang - Khoa Hóa Học, Trường Đại học Khoa học

Nano Vàng và Nano Oxide sắt từ phù hợp ứng dụng điều trị ung thư. Sản phẩm của nhóm nghiên cứu: Bùi Quang Thành, Mai Duy Hiền, Nguyễn Trần Quỳnh Chi, Nguyễn Thị Thanh Hải - Trần Thái Hòa - Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học

Ứng dụng mô hình máy bay Quad - roto trong quản lý quy hoạch. Sản phẩm của ThS. Nguyễn Quang Huy, Khoa Kiến trúc, Trường Đại học Khoa học

 Công trình nghiên cứu Lao động di cư ở nông thôn miền Trung Việt Nam thời kỳ CNH, HĐH

của TS. Lê Thị Kim Lan, Trường Đại học Khoa học tiếp tục nhận được các đơn đặt hàng nghiên cứu

trong 2 ngày diễn ra Triễn lãm

Các giống lúa chịu mặn, sản phẩm của Trường Đại học Nông Lâm

Giống lúa Huế số 1, sản phẩm của Trường Đại học Nông Lâm

Các giống lúa kháng rầy nâu, sản phẩm của PGS.TS. Trần Đăng Hòa, Trường ĐHNL

Phương pháp bảo quản hạt giống trong nước. Sản phẩm nghiên cứu của TS. Lê Tiến Dũng, Trường ĐHNL

Sản phẩm gạo lứt hữu cơ H1 - Trường Đại học Nông Lâm

Sản phẩm gạo trắng hữu cơ H1 - Trường Đại học Nông Lâm

Sản phẩm gạo thương phẩm - Trường Đại học Nông Lâm

Giống lạc chịu hạn, sản phẩm nghiên cứu của TS. Lê Tiến Dũng - Trường ĐHNL

Giống khoai vạc Huế, sản phẩm của TS. Lê Tiến Dũng, Trường ĐHNL

Sản phẩm phân hữu cơ được làm từ phế phẩm nông nghiệp

Sản phẩm nghiên cứu của Khoa Tài nguyên đất và Môi trường nông nghiệp - Trường ĐHNL

Sản phẩm phân hữu cơ sinh học - Trường Đại học Nông Lâm

Sản phẩm giấm gỗ - Trường Đại học Nông Lâm

Sản phẩm Than hoạt tính - Trường Đại học Nông Lâm

Quy trình bảo quản chuối tiêu sau thu hoạch của TS. Nguyễn Văn Toản

Khoa Cơ khi, Trường Đại học Nông Lâm

Sản phẩm Cốm tan Tiền liệt thanh giải

Sản phẩm nghiên cứu của PGS.TS. Trần Hữu Dàng - Trường Đại học Y Dược

Sản phẩm máy SASD - 14 phát hiện hội chứng ngưng thở khi ngủ của TS. Hoàng Anh Tiến

Trường Đại học Y Dược

Sản phẩm bộ bàn ghế phòng khách của Ngô Hồng Thái - Khoa Mỹ thuật ứng dụng

Trường Đại học Nghệ thuật

Tập bản dập hoa văn trang trí thời Nguyễn của Trần Thị Hoài Diễm, Trường Đại học Nghệ thuật

Tập bưu thiệp 3D của Nguyễn Đăng Lướng, Khoa Mỹ thuật ứng dụng, Trường Đại học Nghệ thuật

Mẫu thiết kế thời trang - Trường Đại học Nghệ thuật

Thực nghiệm toán học phổ thông trên các mô hình động của Khoa Toán học, Trường Đại học Sư phạm

Mô hình thư viện số của Khoa Du lịch

Minh Phương